Sautierte Weintrauben
· Große weiße Trauben;
· Bacon, Speck;
· Walnüsse;
· schwarzer Pfeffer (fakultativ).
Die Trauben längs teilen und entkernen. Speck fein nudelig oder würfelig schneiden und bei geringer Hitze auslassen, die Trauben zugeben und durchschwenken, zugedeckt 2 Minuten warm werden
lassen, grob zerkleinerte Nüsse untermengen, nach Wunsch eventuell leicht pfeffern und anrichten
(sowohl apart als auch z.B. über das Weinkraut möglich).