Knoblauchbutter
Rezept für 1 Portion
Zutaten für die Knoblauchbutter
· 1 Knoblauchzehe
· 1 TL Zitronensaft
· 75 g Butter
· Salz,
· schwarzer Pfeffer
Zubereitung der Knoblauchbutter
Schälen Sie den Knoblauch und zerstoßen Sie ihn in einem Mörser, oder hacken ihn fein.
Die weiche Butter mit den Zutaten mischen und in Klarsichtfolie zu einer Rolle formen.
Die Knoblauchbutter passt wunderbar zu Steaks, Lammkoteletts oder gegrilltem Fisch.